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Acidi Grassi Omega 6 Gli acidi grassi della serie “omega 6”, sono indispensabili sul piano biologico in quanto l’organismo non è in grado di sintetizzarli; questa famiglia deriva da un acido grasso contenente 18 atomi di carbonio e 2 doppi legami chimici, chiamato acido linoleico. A partire da quest’ultimo derivano altri acidi grassi a catena più lunga ed altrettanto importanti, chiamati GLA (acido gamma linoleico) e acido arachidonico. Indispensabili alla sintesi delle molecole ad attività ormonale chiamate prostaglandine, gli acidi grassi omega 6 agiscono sulla salute della pelle, sulla bellezza del pelo, e anche sulla funzione di riproduzione dell’animale. Le fonti di acidi grassi delle serie omega 6 sono esclusivamente vegetali (oli). L’olio derivato da un piccolo fiore color malva, la borragine, molto ricco di GLA, è di gran lunga la fonte più interessante poiché gli animali anziani, e soprattutto i gatti, sono privi dell’enzima che normalmente assicura la trasformazione dell’acido linoleico in GLA. La fornitura diretta del GLA all’organismo del cane e del gatto (olio di borragine), oltre a soddisfare il fabbisogno do omega 6, è essenziale nell’animale anziano, nel gatto, e in occasione di malattie del fegato, della tiroide, o di un diabete, situazioni nelle quali il metabolismo di questi acidi grassi è alterato. ( foto: http://www.atlanteparchi.com/ )
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