Metabolismo dei batteri

( immagine: http://textbookofbacteriology.net )

Il metabolismo comprende tutte le reazioni che portano alla produzione di energia (catabolismo) ed alla costruzione di nuove molecole (anabolismo). I batteri hanno elaborato diverse vie metaboliche per procurarsi l’energia per sintetizzare nuovi composti, per muoversi o per riprodursi e, in base alle fonti energetiche, si distinguono batteri autotrofi e eterotrofi.

I batteri autotrofi costruiscono i composti organici a partire da sostanze inorganiche, con un elevato dispendio di energia; i batteri fotosintetici ricavano l’energia necessaria dalla luce, i batteri chemiolitotrofi la ottengono dalla demolizione di composti inorganici.

I batteri eterotrofi ricavano l’energia dalla demolizione di composti organici formati da altri organismi. Gli eterotrofi comprendono i batteri aerobi, che crescono in presenza di ossigeno, ed i batteri anaerobi, che vivono in assenza di ossigeno. Tra queste due situazioni estreme esistono microrganismi che crescono in condizioni intermedie.

La catena respiratoria

La catena respiratoria è formata da proteine enzimatiche associate a coenzimi capaci di trasportare ioni idrogeno ed elettroni fino all’accettore finale, che negli aerobi è l’ossigeno, il quale è ridotto ad acqua. Scopo della catena respiratoria è produrre ATP. I componenti della catena si trovano sul versante interno della membrana plasmatici e sono ordinati in modo che ognuno accetti ioni H+ o elettroni dal precedente e li ceda al successivo secondo una sequenza precisa di ossidoriduzioni.

tratto da: "Microbiologia - atlanti scientifici Giunti"

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