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Metabolismo basale
Definizione:
La produzione minima di calore nelle 24 ore di un animale che si trovi in
completo riposo muscolare in un ambiente in cui la temperatura sia nella
zona di neutralità termica (15° e 25° C) e in condizione di digiuno per
un periodo sufficiente per la cessazione dei processi digestivi (12-18 ore).
Il Metabolismo basale corrisponde al dispendio energetico minimo.
Il M.B. è tanto più elevato quanto più piccoli sono gli animali; ciò va
messo in relazione alla maggior estensione della superficie cutanea rispetto
al peso
a cura di Federico Vinattieri
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